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Tackleschlepper Mitglied seit: 16.08.2007 Land/PLZ:: Deutschland/ Postings: 705 Moderiert von: dumduku	Dienstag, 11. September 2007 18:38:51 Was macht ihr mit den Brassen ? Wenn es mich überkommt und ich ziehe mal mit der Match oder Feeder los fange ich immer eine Menge Brassen. Was macht ihr damit,und kann man die schleimigen Gesellen essen? gruss tackleschlepper
dumduku Mitglied seit: 24.06.2007 Land/PLZ:: Deutschland/ Postings: 367 Moderiert von: Tackleschlepper	Dienstag, 11. September 2007 20:42:20 Re: Brassen. MoinMoin, bin auch desöfteren los und ziehe ordentlich Brassen. Am liebsten mache ich dann daraus schöne Fischfrikadellen. Wenn die Möglichkeit gegeben ist werden die auch mal geräuchert und dann schmecken die Brassen erst richtig gut. Bei uns in der Alster sind die Brassen Klodeckel groß ! Rezept für Fischfrikadellen von Brassen. Link nur für registrierte und angemeldete Mitglieder sichtbar lg Uwe
degl Mitglied seit: 20.06.2007 Land/PLZ:: Deutschland/25XXX Postings: 100	Dienstag, 11. September 2007 20:56:08 Re: Was macht ihr mit den Brassen ? ..........................Ihnen Möglichst aus den Weg gehen............. gruß degl
dumduku Mitglied seit: 24.06.2007 Land/PLZ:: Deutschland/ Postings: 367	Dienstag, 11. September 2007 21:10:59 Re: Was macht ihr mit den Brassen ? Moin Degl, das war mal wieder klar das sowas kommt. Der Brassen hat eindeutig ein zu schlechten Ruf unter uns Anglern. lg Uwe
Mitglied seit: 01.01.1970 Land/PLZ:: / Postings: 627	Dienstag, 11. September 2007 21:21:27 Re: Was macht ihr mit den Brassen ? Also ich breche hier ganz klar ne Lanze für die Brasse(bei uns Blei oder im Sprachgebrauch -Schlüpper,liegt am faden Drill) Einer der besten Süßwasserspeisefische vom Geschmack des Fleisches her. Wird einem jeder Fischer oder Fischesser bestätigen. Das Problem ist lediglich,Sie in der richtigen Größe zu fangen.(40-60cm) Und bei 60cm ,ist nen Brassen auch nicht mehr so schleimig,in der Größe einer der besten Räucherfische aus unseren Gewässern. Kleinere für Fischfrikadellen,einfach Klasse. Dagegen schmeckt ne Rotfeder oder Rotauge,fade vom Fleisch her. Gruß tofi
degl Mitglied seit: 20.06.2007 Land/PLZ:: Deutschland/25XXX Postings: 100	Mittwoch, 12. September 2007 07:58:09 Re: Was macht ihr mit den Brassen ? Hi, ich will meinen "Flaps" mal erklären. Natürlich habe ich nix gegen nen ordentlichen Brassen.............an meiner Matchrute liefern die einen spannenden Drill und sollte ich jemals auf "Gewicht" aus sein,dann gehts auf Brassen................. Aber nur die richtig Großen und die fange ich wenn,dann eher auf Wurm beim Aalangeln.................. Das ich den Brassen eher aus dem Weg gehe,liegt an meinen Angelvorlieben. Da ist das Meeresangeln eindeutig auf Platz 1,gefolgt vom Aal-und Zanderangeln. So im Frühjahr,an einigen sonnigen Plätzen,wenns gerade mal 10° plus hat,dann sieht man mich auch mal auf Alande stippen,die sich dann zum Laichgeschäft versammeln und das ist angeln der Extraklasse........ gruß degl
Nava Mitglied seit: 29.07.2007 Land/PLZ:: Deutschland/49XXX Postings: 46	Dienstag, 13. November 2007 16:54:49 Re: Was macht ihr mit den Brassen ? Hallo, die Filees gebraten und würzen "g" lecker lecker......

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Tackleschlepper

Mitglied seit: 16.08.2007

Land/PLZ:: Deutschland/

Postings: 705

Moderiert von: dumduku

Dienstag, 11. September 2007 18:38:51

Was macht ihr mit den Brassen ?

Wenn es mich überkommt und ich ziehe mal mit der Match oder Feeder los fange ich immer eine Menge Brassen.
Was macht ihr damit,und kann man die schleimigen Gesellen essen?
gruss tackleschlepper

dumduku

Mitglied seit: 24.06.2007

Land/PLZ:: Deutschland/

Postings: 367

Moderiert von: Tackleschlepper

Dienstag, 11. September 2007 20:42:20

Re: Brassen.

MoinMoin,

bin auch desöfteren los und ziehe ordentlich Brassen.

Am liebsten mache ich dann daraus schöne Fischfrikadellen.
Wenn die Möglichkeit gegeben ist werden die auch mal geräuchert und dann schmecken die Brassen erst richtig gut.

Bei uns in der Alster sind die Brassen Klodeckel groß !

Rezept für Fischfrikadellen von Brassen.

Link nur für registrierte und angemeldete Mitglieder sichtbar

lg
Uwe

degl

Mitglied seit: 20.06.2007

Land/PLZ:: Deutschland/25XXX

Postings: 100

Dienstag, 11. September 2007 20:56:08

Re: Was macht ihr mit den Brassen ?

..........................Ihnen Möglichst aus den Weg gehen.............

gruß degl

dumduku

Mitglied seit: 24.06.2007

Land/PLZ:: Deutschland/

Postings: 367

Dienstag, 11. September 2007 21:10:59

Re: Was macht ihr mit den Brassen ?

Moin Degl,

das war mal wieder klar das sowas kommt.

Der Brassen hat eindeutig ein zu schlechten Ruf unter uns Anglern.

lg
Uwe

Mitglied seit: 01.01.1970

Land/PLZ:: /

Postings: 627

Dienstag, 11. September 2007 21:21:27

Re: Was macht ihr mit den Brassen ?

Also ich breche hier ganz klar ne Lanze für die Brasse(bei uns Blei oder im Sprachgebrauch -Schlüpper,liegt am faden Drill)
Einer der besten Süßwasserspeisefische vom Geschmack des Fleisches her.
Wird einem jeder Fischer oder Fischesser bestätigen.
Das Problem ist lediglich,Sie in der richtigen Größe zu fangen.(40-60cm)
Und bei 60cm ,ist nen Brassen auch nicht mehr so schleimig,in der Größe einer der besten Räucherfische aus unseren Gewässern.
Kleinere für Fischfrikadellen,einfach Klasse.
Dagegen schmeckt ne Rotfeder oder Rotauge,fade vom Fleisch her.
Gruß tofi

degl

Mitglied seit: 20.06.2007

Land/PLZ:: Deutschland/25XXX

Postings: 100

Mittwoch, 12. September 2007 07:58:09

Re: Was macht ihr mit den Brassen ?

Hi,
ich will meinen "Flaps" mal erklären.

Natürlich habe ich nix gegen nen ordentlichen Brassen.............an meiner Matchrute liefern die einen spannenden Drill und sollte ich jemals auf "Gewicht" aus sein,dann gehts auf Brassen.................
Aber nur die richtig Großen und die fange ich wenn,dann eher auf Wurm beim Aalangeln..................

Das ich den Brassen eher aus dem Weg gehe,liegt an meinen Angelvorlieben.
Da ist das Meeresangeln eindeutig auf Platz 1,gefolgt vom Aal-und Zanderangeln.

So im Frühjahr,an einigen sonnigen Plätzen,wenns gerade mal 10° plus hat,dann sieht man mich auch mal auf Alande stippen,die sich dann zum Laichgeschäft versammeln und das ist angeln der Extraklasse........

gruß degl

Nava

Mitglied seit: 29.07.2007

Land/PLZ:: Deutschland/49XXX

Postings: 46

Dienstag, 13. November 2007 16:54:49

Re: Was macht ihr mit den Brassen ?

Hallo,
die Filees gebraten und würzen "g" lecker lecker......

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