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Wie transportiert Ihr Fische von weiter nach Hause?

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Autor Nachricht

Fitze

12.25

Mitglied seit: 26.05.2007

Land/PLZ:: Deutschland/73XXX

Postings: 38

Donnerstag, 09. August 2007 15:27:18

Wie transportiert Ihr Fische von weiter nach Hause?

Hallo,

war im Frühjahr auf Rügen und hab auch gut gefangen. Den Lachs und die Meerforellen haben wir dann von Rügen bis nach Stuttgart in der Kühlbox mit etwas Eis transportiert. Da sie ziemlich voll war, konnten wir nur wenig Eis reinpacken.

Als wir dann angekommen sind, hat der Fisch stark nach "Fisch gerochen". Daher haben wir ihn nicht mehr eingefroren, sondern gleich gegessen und dazu einige Freunde eingeladen ...

Wie transportiert Ihr Eure Fänge über längere Strecken / Zeiträume?

Danke Fitze

Mitglied seit: 01.01.1970

Land/PLZ:: /

Postings: 627

Donnerstag, 09. August 2007 15:40:28

Re: Wie transportiert Ihr Fische von weiter nach Hause?

Hallo Fitze
Erstmal Petri zu Deinen Fängen.
Im Prinzip haste bei weiten Strecken nur eine Möglichkeit.Wenn Ihr bei Eurer Unterkunft ne Tiefühltruhe habt wo Ihr Eure Fänge erstmal tiefkühlen könnt(unter-20°).
Dann am Abreisetag wenn etwas Platz,Kühlakkus mit reinlegen.Halten länger wie loses Eis.Die abgepackten Pakete mit Fisch kannst Du auch noch in Zeitungspapier einwickeln.Hilft auch noch.
Wenn Euer Fisch schon gerochen hat,ist Er langsam im Stadium des schlecht werdens.

dumduku

168.28 168.28 168.28 168.28

Mitglied seit: 24.06.2007

Land/PLZ:: Deutschland/

Postings: 367

Donnerstag, 09. August 2007 19:07:17

Re: Wie transportiert Ihr Fische von weiter nach Hause?

Hallo zusammen,

wie Tofi schon sagte eine Tiefkühltruhe wäre hier von Vorteil. Eine gute Kühltasche mit genügend Akkus sollte immer dabei sein.

Wenn ich in den neuen Bundesländern bzw. Umkreis Schwerin unterwegs bin kenne ich da 2 Berufsfischer wo ich jederzeit einfrieren kann. Die haben ja auch Ladenverkauf und die einzigste Angst wäre dann das die meine Fänge nicht mitverkaufen happy !

lg
Uwe

degl

27 27

Mitglied seit: 20.06.2007

Land/PLZ:: Deutschland/25XXX

Postings: 100

Freitag, 10. August 2007 18:13:59

Re: Wie transportiert Ihr Fische von weiter nach Hause?

@Fritze,

ich kenne nur eine "sichere Kühlbox" für lange Transporte....................die Skufa-Box...............hat fast jeder Pizzabote und die halten fast 24Std. kalt und Eis bleibt fast unangetaut..............Google mal................

Aber der Fisch sollte bei solch langer Strecke doch schon gefroren sein,oder mit mehreren Lagen Eis verpackt werden................

gruß degl

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